Опёнок осенний в Республике Башкортостан: прогноз на неделю

Armillaria mellea

Карта ниже построена по сети точек замера. Подробная карта с шагом 2,5 км и слоем по одному виду пока считается только для Краснодарского края.

Сегодня

Опёнок осеннийУсловно съедобен
Тихо

уверенность 40%

Фаза волны

  1. Тихо
  2. Старт
  3. Разгон
  4. Пик
  5. Спад

Обновлено 11 октября 2026 г., 14:05 МСК

7 дней

Индекс по дням

Ноль всю неделю: вид сейчас не выходит.

Из чего сложилось число

У каждого вида свои сроки и свой отклик на дождь, поэтому числа у соседних строк в прогнозе разные.

Дождь 4–10 дней назад
мало · 18 %
За важные для этого вида дни (4–10 дней назад) выпало 9 мм — мало. Грибнице нужен обильный дождь, чтобы тронуться в рост.
Температура почвы
прохладно · 84 %
Почва 8 °C при нужных 10–16 °C — прохладнее, чем хотелось бы.
Влага в подстилке
суховато · 39 %
В подстилке 34 % влаги — суховато, слой будет редким.
Самая долгая сушь
подсушило · 18 %
Была сушь 3 дня подряд — подстилка успела подсохнуть.
Влага у грибницы
есть запас · 100 %
На глубине 7–28 см 34 % влаги — у грибницы есть из чего расти.
Ночью
холодно · 48 %
Ночи холодные, до 4 °C — рост замедляется.
Сезон
пик · 97 %
Пик сезона: по срокам это лучшие недели года для этого вида.
Лес вокруг
хороший лес · 60 %
Вокруг хватает леса (60 % окрестностей) — есть куда ехать.

Числа взяты в точке замера рядом с центром области — это честный конкретный расчёт, а не среднее по региону.

Карта

Где на карте: опёнок осенний

Поле по сети точек замера. Цвет здесь — по лидирующему виду в каждой точке; отдельный слой по одному виду считается пока только для Краснодарского края.

О виде. Съедобен после отваривания. Внимательно отличайте от ложных опят: у настоящего опёнка есть кольцо на ножке и приятный грибной запах.

Опёнок осенний в Республике Башкортостан: где искать

Лес в Республике Башкортостан есть, но островами: в самых лесистых окрестностях им занято около 60 % площади. Сбор здесь привязан к конкретным массивам, а не «в любую сторону от города».

В базе наблюдений GBIF опёнок осенний отмечен в Республике Башкортостан 13 раз — по этим находкам и посчитан здешний сезон, а не взят общий по стране.

По числу записей это 16-й вид из 17, отмеченных здесь.

Среди 6 областей, где вид отмечен, в Республике Башкортостан 5-е место по числу записей. Это места по числу записей, а не по урожайности: где больше натуралистов, там больше и записей.

Опёнок осенний — ботаническая иллюстрация: кольцо на ножке, семья на пне

Опёнок осенний: коротко о виде

Как узнать

Растёт тесными семьями на пнях и валеже, реже у корней живых деревьев. Приметы — плёнчатое кольцо на ножке и мелкие чешуйки на шляпке; и то и другое отличает его от ложных опят, у которых кольца нет.

Где растёт

На пнях, валежнике и у основания стволов живых и мёртвых деревьев, плотными пучками.

Что готовят

Отваривают 15–20 минут, отвар сливают, дальше жарят, солят или маринуют. Ножки у зрелых жёсткие, их обычно отрезают и пускают в грибную икру. Замораживают уже отваренными.

Пищевая ценность

Около 20 ккал на 100 г, белка около 2 г. Много калия, а вот усваивается тяжеловато — отсюда и совет не наедаться опятами на ночь.

Это справка о виде, а не о том, что у вас в корзине. Полная карточка с двойниками →

Что ещё здесь сейчас

Остальные виды в этой области — по убыванию сегодняшнего индекса.

Опёнок осенний в соседних областях

Граница области грибу ничего не говорит, а до соседней бывает ближе, чем до своего дальнего района. Индекс — на сегодня.