Подберёзовик в Орловской области: прогноз на неделю
Leccinum scabrum
Карта ниже построена по сети точек замера. Подробная карта с шагом 2,5 км и слоем по одному виду пока считается только для Краснодарского края.
Фаза волны
- Тихо
- Старт
- Разгон
- Пик
- Спад
Обновлено 11 октября 2026 г., 14:05 МСК
7 дней
Индекс по дням
Пик недели 45 — в субботув среднем 43к концу недели растёт
Условия слабые: даже лучший день недели тянет только на «слабо».
- Сегодня39
- пн42
- вт44
- ср43
- чт44
- пт43
- сб45
Из чего сложилось число
У каждого вида свои сроки и свой отклик на дождь, поэтому числа у соседних строк в прогнозе разные.
- Дождь 4–10 дней назад мало · 4 %
- За важные для этого вида дни (4–10 дней назад) выпало 2 мм — мало. Грибнице нужен обильный дождь, чтобы тронуться в рост.
- Температура почвы прохладно · 88 %
- Почва 12 °C при нужных 13–18 °C — прохладнее, чем хотелось бы.
- Влага в подстилке суховато · 41 %
- В подстилке 36 % влаги — суховато, слой будет редким.
- Самая долгая сушь подсушило · 45 %
- Была сушь 5 дней подряд — подстилка успела подсохнуть.
- Влага у грибницы есть запас · 100 %
- На глубине 7–28 см 37 % влаги — у грибницы есть из чего расти.
- Ночью без заморозков · 65 %
- Ночью не холоднее 8 °C — заморозков нет.
- Сезон не сезон · 10 %
- По срокам этот вид сейчас почти не встречается.
- Лес вокруг редколесье · 36 %
- Лесистость окрестностей около 36 % — редколесье.
- Порода леса совпадает · 75 %
- Лес вокруг в основном лиственный (хвои 25 %), а этот вид держится лиственные пород. Совпадает.
Числа взяты в точке замера рядом с центром области — это честный конкретный расчёт, а не среднее по региону.
Карта
Где на карте: подберёзовик
Поле по сети точек замера. Цвет здесь — по лидирующему виду в каждой точке; отдельный слой по одному виду считается пока только для Краснодарского края.
Подберёзовик в Орловской области: где искать
Лес в Орловской области есть, но островами: в самых лесистых окрестностях им занято около 36 % площади. Сбор здесь привязан к конкретным массивам, а не «в любую сторону от города».
Леса здесь в основном лиственные, хвои около 25 %. Подберёзовик держится берёзы и осины, так что порода работает на него.
В базе наблюдений GBIF подберёзовик отмечен в Орловской области 96 раз — по этим находкам и посчитан здешний сезон, а не взят общий по стране.
По числу записей это 2-й вид из 13, отмеченных здесь.
Подберёзовик: коротко о виде
Как узнать
Ножка в тёмных штрихах-чешуйках, будто исписана карандашом, шляпка от светло-серой до бурой. Мякоть на срезе быстро сереет — это нормально и вкуса не меняет.
Где растёт
В берёзовых и смешанных лесах с берёзой, по опушкам, вдоль просек и дорог в лесу.
Что готовят
Жарят, отваривают на суп, сушат. В маринад берут только молодые: у зрелых губчатый слой разбухает и мутит рассол, поэтому его обычно срезают. При жарке сильно темнеет — цвет блюда это меняет, вкус нет.
Пищевая ценность
Около 20 ккал на 100 г, белка около 2,3 г. Много калия и фосфора; по питательности уступает белому, по урожайности заметно его превосходит.
Это справка о виде, а не о том, что у вас в корзине. Полная карточка с двойниками →
Что ещё здесь сейчас
Остальные виды в этой области — по убыванию сегодняшнего индекса.
Подберёзовик в соседних областях
Граница области грибу ничего не говорит, а до соседней бывает ближе, чем до своего дальнего района. Индекс — на сегодня.