Зимний опёнок в Кемеровской области — Кузбассе: прогноз на неделю

Flammulina velutipes

Карта ниже построена по сети точек замера. Подробная карта с шагом 2,5 км и слоем по одному виду пока считается только для Краснодарского края.

Сегодня

Зимний опёнок
Разгон

уверенность 76%

Фаза волны

  1. Тихо
  2. Старт
  3. Разгон
  4. Пик
  5. Спад

Обновлено 11 октября 2026 г., 14:05 МСК

7 дней

Индекс по дням

Пик недели 69 — во вторникв среднем 67к концу недели держится

Условия лучше всего во вторник.

  1. Сегодня67
  2. пн68
  3. вт69
  4. ср68
  5. чт69
  6. пт67
  7. сб64

Из чего сложилось число

У каждого вида свои сроки и свой отклик на дождь, поэтому числа у соседних строк в прогнозе разные.

Дождь 2–8 дней назад
мало · 22 %
За важные для этого вида дни (2–8 дней назад) выпало 12 мм — мало. Грибнице нужен обильный дождь, чтобы тронуться в рост.
Температура почвы
в оптимуме · 100 %
Почва прогрета до 7 °C — ровно то, что нужно (2–10 °C).
Влага в подстилке
в норме · 51 %
Подстилка влажная (46 %) — как и нужно.
Самая долгая сушь
подсушило · 18 %
Была сушь 3 дня подряд — подстилка успела подсохнуть.
Влага у грибницы
есть запас · 100 %
На глубине 7–28 см 45 % влаги — у грибницы есть из чего расти.
Ночью
заморозки · 21 %
Ночью до -1 °C: лёгкие заморозки. Этому виду они не помеха.
Сезон
не сезон · 0 %
По срокам этот вид сейчас почти не встречается.
Лес вокруг
лесной край · 100 %
Окрестности лесные (100 %) — выбор мест большой.
Порода леса
совпадает · 95 %
Лес вокруг в основном лиственный (хвои 5 %), а этот вид держится лиственные пород. Совпадает.

Числа взяты в точке замера рядом с центром области — это честный конкретный расчёт, а не среднее по региону.

Карта

Где на карте: зимний опёнок

Поле по сети точек замера. Цвет здесь — по лидирующему виду в каждой точке; отдельный слой по одному виду считается пока только для Краснодарского края.

О виде. Съедобен. Растёт зимой при оттепелях на пнях и стволах лиственных деревьев. Тщательно отличайте от ядовитой галерины окаймлённой.

Зимний опёнок в Кемеровской области — Кузбассе: где искать

В Кемеровской области — Кузбассе настоящие массивы: самые лесистые окрестности покрыты лесом сплошь. Зимний опёнок такому краю более чем рад, и ограничением здесь будет погода, а не лес.

Леса здесь в основном лиственные, хвои около 5 %. Зимний опёнок держится берёзы и осины, так что порода работает на него.

В базе наблюдений GBIF зимний опёнок отмечен в Кемеровской области — Кузбассе 29 раз — по этим находкам и посчитан здешний сезон, а не взят общий по стране.

По числу записей это 10-й вид из 16, отмеченных здесь.

Среди 12 областей, где вид отмечен, в Кемеровской области — Кузбассе 3-е место по числу записей. Это места по числу записей, а не по урожайности: где больше натуралистов, там больше и записей.

Зимний опёнок — ботаническая иллюстрация: бархатисто-чёрный низ ножки

Зимний опёнок: коротко о виде

Как узнать

Растёт пучками на ослабленных лиственных деревьях с поздней осени до весенней оттепели. Шляпка рыжевато-медовая и слизистая, ножка снизу бархатисто-чёрная — это и есть главная примета. Переносит промерзание и оживает после него.

Где растёт

На пнях и стволах лиственных деревьев, чаще ивы и тополя; пучками.

Что готовят

Отваривают 10–15 минут, отвар сливают, дальше жарят или пускают в суп. Слизистую кожицу шляпки при желании снимают. Ножки жёсткие и почти всегда идут в отход.

Пищевая ценность

Около 22 ккал на 100 г. Ценят его не за состав, а за срок: это единственный заметный сбор в декабре и январе, когда прочих грибов нет.

Это справка о виде, а не о том, что у вас в корзине. Полная карточка с двойниками →

Что ещё здесь сейчас

Остальные виды в этой области — по убыванию сегодняшнего индекса.

Зимний опёнок в соседних областях

Граница области грибу ничего не говорит, а до соседней бывает ближе, чем до своего дальнего района. Индекс — на сегодня.