Валуй в регионе Констанца: прогноз на неделю
Russula foetens
Карта ниже построена по сети точек замера. Подробная карта с шагом 2,5 км и слоем по одному виду пока считается только для Краснодарского края.
Фаза волны
- Тихо
- Старт
- Разгон
- Пик
- Спад
Обновлено 11 октября 2026 г., 14:05 МСК
7 дней
Индекс по дням
Пик недели 24 — в четвергв среднем 16к концу недели идёт на спад
Условия слабые: даже лучший день недели тянет только на «тихо».
- Сегодня20
- пн22
- вт22
- ср23
- чт24
- пт0
- сб0
Из чего сложилось число
У каждого вида свои сроки и свой отклик на дождь, поэтому числа у соседних строк в прогнозе разные.
- Дождь 5–11 дней назад мало · 6 %
- За важные для этого вида дни (5–11 дней назад) выпало 3 мм — мало. Грибнице нужен обильный дождь, чтобы тронуться в рост.
- Температура почвы в оптимуме · 100 %
- Почва прогрета до 18 °C — ровно то, что нужно (13–19 °C).
- Влага в подстилке суховато · 21 %
- В подстилке 22 % влаги — суховато, слой будет редким.
- Самая долгая сушь мешает · 63 %
- 7 дней подряд без дождя. Даже если потом лило, грибница потеряла темп.
- Влага у грибницы есть запас · 87 %
- На глубине 7–28 см 26 % влаги — у грибницы есть из чего расти.
- Ночью тепло · 86 %
- Ночи тёплые, 12 °C и выше — рост не тормозит.
- Сезон не сезон · 2 %
- По срокам этот вид сейчас почти не встречается.
Числа взяты в точке замера рядом с центром области — это честный конкретный расчёт, а не среднее по региону.
Карта
Где на карте: валуй
Поле по сети точек замера. Цвет здесь — по лидирующему виду в каждой точке; отдельный слой по одному виду считается пока только для Краснодарского края.
Валуй в регионе Констанца: где искать
Валуй: коротко о виде
Как узнать
Крупная сыроежка с шаровидной, потом плоской шляпкой 8–12 см, у больших экземпляров до 15. Шляпка охристо-жёлтая или желтовато-бурая, в сырую погоду сильно клейкая; у раскрывшегося гриба край отчётливо рубчатый — видны радиальные бороздки. Пластинки кремовые, частые, в сырую погоду выделяют капли, после которых остаются бурые пятна. Ножка белая с бурыми пятнами, 6–12 см, с возрастом становится полой. Мякоть белая, на срезе буреет, и главное — ломкая: крошится, как у всех сыроежек, а не гнётся.
Где растёт
Образует микоризу и с лиственными, и с хвойными. Держится тенистых и сырых мест: сырые берёзовые и осиновые леса, низины, обочины лесных канав. Часто растёт большими семьями и повторяется на одном месте из года в год. Плодоносит с июля по октябрь, дольше большинства сыроежек.
Что готовят
Только засол, и только после подготовки. Молодые «кулачки» вымачивают двое-трое суток, меняя воду дважды в день, затем отваривают и солят холодным или горячим способом. Готов через сорок дней. Жарить и сушить валуй не принято: жгучесть уходит только вымачиванием.
Это справка о виде, а не о том, что у вас в корзине. Полная карточка с двойниками →
Что ещё здесь сейчас
Остальные виды в этой области — по убыванию сегодняшнего индекса.
Валуй в соседних областях
Граница области грибу ничего не говорит, а до соседней бывает ближе, чем до своего дальнего района. Индекс — на сегодня.