Гриб-баранGrifola frondosa

Гриб-баран (Grifola frondosa) — крупный трутовик, растущий большими кустистыми сростками из множества мелких волнистых шляпок у основания старых лиственных деревьев, чаще дуба.

Вид занесён в Красную книгу Российской Федерации: собирать его запрещено законом (раздел «Внимание» ниже). Эта карточка описывает вид для распознавания и отчётности о находке, а не для сбора.

Если по описанию выше вы не уверены — не гадайте по памяти и не сравнивайте на глаз с картинкой из интернета. Наш определитель по фото покажет несколько вероятных версий с процентами и опасные двойники, если они есть, а не один категоричный ответ.

• ·Плодовое тело — сросток из десятков мелких волнистых шляпок диаметром 3–7 см каждая, общий сросток может достигать 40–50 см.
• ·Цвет от серо-коричневого до оливкового, поверхность шляпок с тонкими радиальными полосами.
• ·Трубчатый слой белый, низбегающий на общее основание.
• ·Мякоть плотная, у старых сростков жестковатая, с выраженным грибным запахом.

Плодоносит с начала августа по середину октября.

Собирать этот вид нельзя (раздел «Внимание» ниже) — заготовка и готовка здесь неуместны. Если нашли его в лесу: сфотографируйте на месте, не срезайте и не выкапывайте, запомните точку для собственных наблюдений — грибница на этом месте плодоносит из года в год.

Внесён в Красную книгу России. Сбор запрещён законом. Фотографируйте, но не срезайте.

Ничто на этой странице не является заключением специалиста и не подтверждает, что найденный вами гриб съедобен. Определение по фото в нашем сервисе — вероятностная подсказка, а не разрешение на сбор или употребление в пищу.

Для «Гриб-баран» в нашей базе пока нет проверенных пар «различаем по этим признакам» — раздел наполняется по мере проверки источников (правило проекта: признак заносится, только если совпадает в нескольких независимых определителях). Если сомневаетесь в своей находке, не полагайтесь на память или общий вид — используйте определитель по фото и, главное, покажите гриб человеку, который разбирается в грибах вашего региона.